SISTEMA APPCC
Garantizamos un Entorno Saludable y Seguro
¿Qué es el Sistema APPCC?
El Sistema APPCC es una herramienta de gestión que identifica, evalúa y controla los peligros que podrían comprometer la seguridad en la producción, manipulación y distribución de alimentos. Originalmente desarrollado para la industria alimentaria, su aplicación se ha extendido a otros sectores, incluyendo el control de plagas, donde juega un papel crucial para prevenir la contaminación y asegurar un entorno seguro.
¿Por qué es Importante en el Control de Plagas?
En Expert Traitement, entendemos la importancia de mantener entornos seguros y libres de plagas, especialmente en sectores donde la higiene es fundamental, como la industria alimentaria. Por eso, hemos implementado el Sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) en todos nuestros procesos. A continuación, te explicamos en qué consiste este sistema y cómo garantiza la seguridad de tu negocio.
En el control de plagas, la implementación del APPCC es fundamental para evitar que los métodos y productos utilizados se conviertan en una fuente de peligro para la salud humana o animal. Este sistema nos permite:
Identificar Peligros:
Detectar los riesgos asociados con las plagas, como la contaminación de alimentos o la propagación de enfermedades.
Establecer Puntos Críticos de Control:
Determinar las etapas del proceso donde es esencial aplicar medidas preventivas para controlar estos peligros.
Garantizar la Seguridad:
Asegurar que nuestros métodos de control son efectivos y seguros, minimizando cualquier riesgo para tu negocio.
implementación de APPCC en Nuestros Servicios
1. Análisis de Peligros:
Evaluamos los posibles peligros biológicos, químicos y físicos que pueden surgir durante el control de plagas.
2. Identificación de Puntos Críticos de Control (PCC):
Determinamos las áreas clave donde es crucial aplicar controles para prevenir o eliminar riesgos.
3. Establecimiento de Límites Críticos:
Definimos los estándares que nuestros procesos deben cumplir para garantizar la seguridad, como niveles permitidos de residuos de productos químicos.
4. Monitoreo y Control:
Realizamos un seguimiento continuo para asegurarnos de que todos los PCC se mantengan dentro de los límites establecidos.
5. Acciones Correctivas:
Si detectamos alguna desviación en los límites críticos, actuamos de inmediato para corregirla y evitar cualquier impacto negativo.
6. Verificación y Documentación:
Mantenemos un riguroso control documental y auditamos regularmente nuestros procesos para garantizar su eficacia y cumplimiento con las normativas vigentes.
Beneficios del Sistema APPCC para tu Negocio
Protección de la Salud:
Al prevenir la contaminación y controlar eficazmente las plagas, aseguramos un entorno más seguro para tus empleados y clientes.
Cumplimiento Normativo:
Nuestro compromiso con el APPCC garantiza que cumplimos con todas las regulaciones legales en materia de seguridad alimentaria y sanitaria.
Confianza y Tranquilidad:
Saber que contamos con un sistema riguroso como el APPCC te da la tranquilidad de que estás en manos de profesionales que priorizan la seguridad en cada paso.
